Restaurante Amaranta Costa Fusion - Bucaramanga

Restaurante Amaranta Costa Fusion

  • Hoy 24 March: 12:00 a 17:00
  • Condominio Ruitoque
  • Puntuación: 4.55/5 con 92 Votos
  • Categoría: Restaurante - Bar
  • Bebida: Cocteles, vinos y licores
  • Comida: Comida Peruana
  • Datáfono:
  • Zona fumadores:
  • Aire libre:
  • Wifi gratis:
Llamar

Descripción

LA COCINA PERUANA SE VIVE AHORA EN BUCARAMANGA

        Toda la magia, sabor, vida y encanto de la gastronomía peruana llega a Bucamanga de la mano de Amaranta Costa Fusión.

         Con esta comida llena de colores y sabores únicos  de nuestro continente y exaltados con la rica influencia de las migraciones  de países costeros que convierte a la cocina peruana en una amalgama maravillosa de sensaciones que deleitarán los paladares que buscan la frescura e innovación propia  de ese país y su riqueza cultural.


Productos que manejamos

  • Pescados y Mariscos.- En Amaranta encontrarás los mariscos como son pulpo, camarón, calamar, Almejas, mejillones y langostinos, en cuestión de pescados  tenemos salmón y la tilapia del Huila que se caracteriza por su versatilidad al momento de ser preparado en  los diferentes platillos.

¿Porqué no encontramos más variedad de pescados? 

Debido a la disponibilidad de estos, la tilapia se caracteriza por ser un pescado que se encuentra todo el año y eso no afecta en la producción y preparación de nuestros platillos.

  • Carnes.- Como el lomo fino, pechuga de pollo.que son utilizados para los diferentes  salteados, o a la parrilla.
  • Ajíes.- Como el rocoto, el ají amarillo y ají panca que son cuidadosamente preparados, procesados para quitarles el picante, los cuales son utilizados para los diferentes  aderezos, cebiches que aportan aromas y sabores únicos.
  • Maíz Morado. Exclusivamente traído del Perú, que con este producto tan maravilloso hacemos nuestra reconocida y famosa Chicha morada que es raro o casi extraño no encontrarla en nuestro restaurante.
  • Cerveza cuzqueña e Inka cola.- Productos Bandera de nuestra gastronomía que también las puedes encontrar en nuestro restaurante.
  • Maíz Chulpi.- Es nuestra canchita serrana por excelencia que degustan nuestros clientes como entrada y acompañamiento de nuestros cebiches.
  • Pisco.-  Destilado que es extraído de las mejores uvas, el cual es utilizado para hacer nuestro famoso pisco sour.
  • Suspiro de Limeña.-Un delicioso dulce de leche, que es elaborado con leche, yemas de huevo, leche condensada y como diría el poeta peruano José Galves ¨Es tan suave y dulce como un suspiro de una mujer ¨de ahí viene el nombre de nuestro postre tradicional.

Ven, disfruta  y vive juntos con nosotros esta maravillosa experiencia.





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Imágenes del lugar


Calificación y opinión

4.3 / 5

domingo, 10 de marzo
14 días atras.

5.0 / 5

Reserva del sábado, 09 de marzo
sábado, 09 de marzo
15 días atras.

2.0 / 5

Reserva del viernes, 08 de marzo
Trajeron primero la comida y luego la sangría. Y se pidió con anticipación la bebida
jueves, 07 de marzo
17 días atras.

5.0 / 5

Reserva del miércoles, 06 de marzo
domingo, 24 de febrero
28 días atras.

5.0 / 5

Reserva del sábado, 23 de febrero
sábado, 23 de febrero
29 días atras.

5.0 / 5

Reserva del viernes, 22 de febrero
Excelente servicio y muy buena la comida.felicitaciones
martes, 19 de febrero
1 mes atras.

3.3 / 5

Reserva del domingo, 17 de febrero
La decoración estéticamente muy agradable pero la música no está acorde con el estilo, ni el tipo de restaurante, ni la ocasión.
domingo, 17 de febrero
1 mes atras.

4.7 / 5

Reserva del viernes, 15 de febrero
Exelente la comida, la atencion y el lugar. Tuvimos la vista al lago. Gran lugar para una cena o almuerzo
lunes, 11 de febrero
1 mes atras.

5.0 / 5

Reserva del domingo, 10 de febrero
EXCELENTE SERVICIO, AGRADABLE CORDIALIDAD Y LA COMIDA DELICIOSA
lunes, 11 de febrero
1 mes atras.

5.0 / 5

Reserva del domingo, 10 de febrero
Excelente en general .
martes, 05 de febrero
2 meses atras.

5.0 / 5

Reserva del domingo, 03 de febrero
Excelente comida, nos gustó el detalle de cumpleaños. Felicitaciones por el servicio, muy bien atendidos