LA XARCUTERIA 93 - Bogotá

LA XARCUTERIA 93

  • Cra. 12 #93-43
  • Categoría: Restaurante - Bar
  • Bebida: Vinos y cocteles
  • Comida: Dips mediterráneos, pulpo a la parrilla, filet mignon.
  • Datáfono:
  • Zona fumadores:
  • Aire libre:
  • Wifi gratis:
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Descripción

La Xarcuteria es una mezcla entre la rama de gastronomía dedicada a las carnes maduradas y el concepto gastropub de Londres de una barra de licores que ofrece comida de alta calidad. Su oferta combina imaginación y técnicas culinarias sofisticadas con el ambiente relajado de un pub. La mayoría de lo que La Xarcutería ofrece en su menú es hecho en casa gracias a un fuerte y disciplinado enfoque en los productos locales e ingredientes frescos. Lo demás es el fruto de la pasión de artesanos locales, con quienes el gastro pub comparte su filosofía. El reconocido chef y ganador del Premio La Barra 2014 en la categoría “Mejor Restaurante Casual - Rápido”, Mike de Miguel es el hijo de un barranquillero y ha traído a Bogotá sus 10 años de experiencia en San Francisco, Napa Valley (EEUU) y Barcelona en restaurantes de chefs prestigiosos como Thomas Keller, Jordi Vilá y Michael Mina.

En la Xarcuteria  es elegido como el deseable restaurante casual rápido en Colombia, pues se combina elaboración y técnicas culinarias con el ambiente relajado de un pub o una maravillosa terraza si bien lo deseas.

Cuentan con ingredientes de primera calidad ya que son en excelencia reconocidos por sus únicas carnes, preparadas en casa.


Promedio de precios

$20.000 - $40.000

Algunos de los platos que puedes encontrar

Dips mediterráneos

    $13.000

Pulpo a la parrilla        $23.000
Filet mignon                 $29.000




Información para reservar

Para reservar en La Fabrica lo puedes hacer en el siguiente link:http://www.laxarcuteria.com.co/contacto.html


Imágenes del lugar