La Chorizeria - Bogotá

La Chorizeria

  • Calle 63 #36-40
  • Categoría: Restaurante
  • Comida: Chorizo
  • Datáfono:
  • Zona fumadores: No
  • Aire libre: No
  • Wifi gratis: No
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Descripción


El mejor lugar en Bogotá para deleitarse de un chorizo es La ChoriZería, un restaurante especializado en embutidos 100% artesanales. El precio es dependiendo de tu preferencia, está entre los $4.000 y $6.000 se pueden elegir diferentes tipo de chorizo algunos tan exoticos como pescado y tradicionales como de res, cerdo, ternera, el santarosano, argentino o el típico antioqueño.

Con arepa, fríjoles, papas, plátanos, arroz, espaguetis, huevos, con lo que sea (…) el chorizo se cataloga entre los alimentos con mayor versatilidad en la gastronomía colombiana, y también como uno de los alimentos más deseados que cae perfecto a cualquier hora del día, sea para el desayuno, el almuerzo o incluso la comida. Elaborado generalmente a base de carne y tocino de cerdo, ajo, pimentón y sal, el chorizo es un alimento que por más raro que suene puede ser ‘light’.

‘Chorizo light’ es una nueva propuesta gastronómica por parte de ‘La Chorizería’, la cual pretende explorar un sinnúmero de combinaciones en acompañamientos, en maneras de hacer los chorizos. ” Hemos logrado establecer una fórmula magistral que hace del chorizo una sublime experiencia al paladar sin remordimientos, porque logramos el mayor sabor con poco contenido de grasa en el embutido”, explica Fernando Montaño, socio de La Chorizería.